Bar 蓮のかほり、ときどき居酒屋まめちゃん

今まで飲んできたお酒をご紹介。カクテルやウィスキー、ビールに日本酒など種類はなんでもあり。バーから、時々は居酒屋から美味しいお酒情報をお届けします。 そのお酒に調和する食べ物、音楽や本も一緒にお楽しみください。

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グラスホッパー (Grasshopper)

高校の同級生Eと一緒に飲んだとき、彼女がオーダーしたカクテル。
『グラスホッパー』

グラスホッパー

クレーム・ド・カカオ(ホワイト) 1/3
クレーム・ド・ミント(グリーン) 1/3
生クリーム 1/3

充分にシェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

英語でバッタという意味。
甘くてコクのある中にミントの爽やかさが印象的。
リキュール・ベースなので飲みやすいですね。

グラスホッパーという名にちなんで、本日のBGMはこちら。
スピッツ『グラスホッパー』



『グラスホッパー』をオーダーした同級生Eと一緒に、よくスピッツを聴いてました。
可愛らしい振りしてちょっとしたエロスとのめり込んじゃう予感のする曲。
このカクテルもその甘くて爽やかな味わいにご注意。
飲み過ぎちゃいそうな美味しさです。


ハチミツハチミツ
(2002/10/16)
スピッツ

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苺のフローズンカクテル

※予約投稿です。

相方のバーでお出ししている新作カクテル。
『苺のフローズンカクテル』

いちごカクテル1

苺とクラッシュアイスを使用したリキュールベース。
甘党の相方が作る創作カクテルは甘めが多いんですが、その中でもこれはさっぱり。
爽やかな甘さと酸味が楽しめます。

いちごカクテル2

苺の色がキュート。
何も手を加えない、自然のままの色です。
苺というと女性に喜ばれそうですが、さっぱりしているので男性にもおすすめですよ。

期間限定なので、お早めに!


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スプモーニ (Spumoni)

「ちょっと酔ったかな」とか「さっぱりしたいな」というときに飲むカクテル。

イタリア生まれのカクテル『スプモーニ』
イタリア語で「泡を立てる」という意味のカクテル。

スプモーニ

カンパリ 30ml
グレープフルーツ・ジュース 45ml
トニック・ウォーター 適量

氷を入れたタンブラーにカンパリとグレープフルーツ・ジュースを入れ、冷やしたトニック・ウォーターを満たして軽くステアする。1/2スライスのグレープフルーツを飾る。

私の行きつけのバーでは更に『マルティーニ・ビター』を少し入れてくれます。
いつものスプモーニよりも個性が強くなって、私好み。

苦みのある味もクセになりますが、このハッとするような赤がお気に入り。

カンパリ 750MLカンパリ 750ML
()
カンパリ

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赤いカクテルって好きなんです。
アルコール度数はそんなに高くないですし、グレープフルーツの爽快さもあってかなり飲みやすいです。

ついガバガバ飲んでしまうかなと思いきや、そうでもない。
とある知人との大切な思い出のお酒でもあるので、大事に飲んでいます。

ついつい、酒に思い出を重ねてしまうことが多い私。
月日を何で数えるかって、その人をよくあらわすと思うんですよね。
「あの家に住んでいた頃」とか「あの人と付き合っていた頃」とか「あの曲を聴いていた頃」とか。
私の場合、「あの酒を飲んでいた頃」というのが多くなってきた・・・。
月日だけでなく、日々流れていく季節もね。
季節を花で数える大人になりたいと願っていたはずなのに、酒で数える大人に・・・。

・・・それもまた個性?


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いらっしゃいませ

今宵も素敵なお酒を。ときには音楽や文学もご用意いたしております。ごゆっくりどうぞ!

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プロフィール

Barビーンズ

Author:Barビーンズ
出身地:山形県
現住所:北海道
誕生日:9月17日
血液型:B型

調理師でありながら登録販売者として働く日本バーテンダー協会会員。
お酒との邂逅、そして食べ物や音楽、本とお酒の調和を探し求める毎日です。

多趣味をテーマにしたもう一つのブログはこちら。

『蓮のかほりの日々』

リンクフリーです。ご連絡いただければ相互リンクさせて頂きます。

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