Bar 蓮のかほり、ときどき居酒屋まめちゃん

今まで飲んできたお酒をご紹介。カクテルやウィスキー、ビールに日本酒など種類はなんでもあり。バーから、時々は居酒屋から美味しいお酒情報をお届けします。 そのお酒に調和する食べ物、音楽や本も一緒にお楽しみください。

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サントリー角瓶

言わずと知れたジャパニーズ・ウイスキーの顔??

『サントリー角瓶』

角

アルコール度数40%

なんだか懐かしささえ感じる存在感です。
近年ではハイボールで魅力をアピールしているようです。

ラベル

まぁ、今回はちょっとひと手間くわえてみましょう。

オレンジ

ウイスキーにフルーツをサングリアの要領でつけてみました。
スパイスは入れてません。
これをハイボールにしたらどうなるかな??

結果は次回!


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シングルモルト余市12年 ~ピーティ&ソルティ~

ニッカ余市蒸留所限定のお酒。

『シングルモルト余市12年 ~ピーティ&ソルティ~』

ピーティ

アルコール度数55%
蒸留所の方いわく「通の好む一本」
名前の通り、ピートの香りが強く、それでいて塩辛く感じるほどの強い個性。
ストレートに突き抜けるアロマです。
加水するとちょっと丸みが出て、また面白い顔を見せてくれました。

ショット

ポットスチルのショット・グラスで頂きました。

余市蒸留所でしか手に入りませんので、お立ち寄りの際は是非どうぞ。
蒸留所限定のお酒にはそれぞれに香り専用のテイスティング・グラスが常備されているので、好みの香りを選べます。
おすすめです。


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余市 シングルカフェグレーン12年 ~ウッディ&メロウ~

ニッカの余市蒸留所限定のお酒10種のうちの1つ。

『シングルカフェグレーン12年 ~ウッディ&メロウ~』

グレーン

アルコール度数55%
モルトも入っていますが、グレーンの風味が濃いお酒です。
かなりの美味しさでうっとりします。
樽の香りが芳醇。なおかつ丸くとろけるようなアロマの抜け方。

ショット

『キング・オブ・ブレンダーズ』のショット・グラスでいただくと格別?
加水してもなお美味しい、おすすめの一本です。
余市蒸留所でしか入手できないので、訪れる機会がありましたら是非!


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キングウイスキー 凛 (King Whisky Lin)

給料日前に嬉しいウィスキー。
宝酒造株式会社『キングウイスキー 凛』

凛

アルコール度数37%
お味はスッキリそのもの。
口に含む瞬間、風味が鼻に抜けてまろやかな甘みが残る。
しかしそれもスッと潔くひいていく。
実にあっさりしたウィスキー。

料理と一緒にストレートで飲むか、ホット・ウィスキー用として楽しんでいます。
というのも、お財布を気にせず大胆に飲めるのです。
このウィスキー、私が知る限りでは最も安いウィスキーかもしれない。
近所のスーパーでは720mlが500円代で買えてしまう。
なんという価格破壊なんだろう・・・。
と、不安にもなるけれど気楽に飲みたい夜にいい。

余韻を楽しむというよりは気楽に飲むウィスキーだと思います。
これがまぁ、つい飲み過ぎてしまうのです。
スッキリした風味のせいか、お値段のせいか、はたまた私の意思の弱さの問題か・・・。

宝 キングウイスキー 凛 4L宝 キングウイスキー 凛 4L
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キングウイスキー

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マルス アンバー(Mars Amber)

味も値段的にもおすすめのウィスキー。

マルスアンバー

本坊酒造『マルス アンバー』
アルコール度数40%
信州駒ヶ岳で育ったブレンデッド・ウィスキー。
相方の店に仕入れたときに少し味見したんですが、面白い個性でした。
香りや後味はすっと控えめだった気がします。
けれど、口に含んだ途端の自己主張がすごかった。

お値段も手頃。見かけたらすぐ購入して損はないと思います。
自宅でのんびりホットウィスキーと洒落込むのにいいですね。

お好きなウィスキーをお湯(できれば熱湯でなく70度もしくは80度くらいがいいかと)で割ればホットウィスキーです。割合は1:2とか1:3とかいろいろですが、お好みで。
自分に合う割合を探すのも楽しいものです。
砂糖をお好みで加えてもいいし、私はよく林檎のスライスを浮かべて飲みます。
ウィスキーに浸した林檎をシャリシャリ食べるのも好きなもので。

ここは北国。
湯気とともに昇るウィスキーの香りに深呼吸するのも乙なもの。


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いらっしゃいませ

今宵も素敵なお酒を。ときには音楽や文学もご用意いたしております。ごゆっくりどうぞ!

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プロフィール

Barビーンズ

Author:Barビーンズ
出身地:山形県
現住所:北海道
誕生日:9月17日
血液型:B型

調理師でありながら登録販売者として働く日本バーテンダー協会会員。
お酒との邂逅、そして食べ物や音楽、本とお酒の調和を探し求める毎日です。

多趣味をテーマにしたもう一つのブログはこちら。

『蓮のかほりの日々』

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