Bar 蓮のかほり、ときどき居酒屋まめちゃん

今まで飲んできたお酒をご紹介。カクテルやウィスキー、ビールに日本酒など種類はなんでもあり。バーから、時々は居酒屋から美味しいお酒情報をお届けします。 そのお酒に調和する食べ物、音楽や本も一緒にお楽しみください。

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ウィスキーでフランベしたベーコンとスクランブルエッグ

或る日の晩酌の肴。

『ウィスキーでフランベしたベーコンとスクランブルエッグ』

ベーコン

ベーコンを焼いて醤油を最後に垂らす予定だったのに、気まぐれでウィスキーでフランベすることに。
使用したのは近くにあったこちら。

『エライジャ・クレイグ 12年』

EG

アメリカの夜の森。
テントのそばでおこしたたき火でベーコンと卵を焼いてフラスコのバーボンを飲んでいる。
そんな想像を楽しみながらバーボンを楽しみました。
まぁ、現実は日本のアパートの一室でぬくぬくLady Gaga聴きながら飲んでるんですけどね。
イメージを楽しみながら飲むのもいいもんです。


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この記事へのコメント

ウイスキーでフランベ!うらやましいです。超おいしそうですね~

kenjiさんへ♪

ご訪問ならびコメントありがとうございます!
とっても簡単にできますので、是非お試しください。
香りがいつもとちょっと違いますよ。ブランデーでやるのとも違うみたいです。
電磁調理器の場合はライターなどで火をつけてあげてください~。

美味しそう!!

お腹がへりました。

お昼は

ウイスキーにします。

てんちょーさんへ♪

爆笑してしまいました。
お昼はウィスキー!!(笑)
羨ましい限りです。できれば私もフラスコ忍ばせてお出かけしたいです。
その前にフラスコ買わないと・・・だけど。
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プロフィール

Barビーンズ

Author:Barビーンズ
出身地:山形県
現住所:北海道
誕生日:9月17日
血液型:B型

調理師でありながら登録販売者として働く日本バーテンダー協会会員。
お酒との邂逅、そして食べ物や音楽、本とお酒の調和を探し求める毎日です。

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