Bar 蓮のかほり、ときどき居酒屋まめちゃん

今まで飲んできたお酒をご紹介。カクテルやウィスキー、ビールに日本酒など種類はなんでもあり。バーから、時々は居酒屋から美味しいお酒情報をお届けします。 そのお酒に調和する食べ物、音楽や本も一緒にお楽しみください。

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梨のデザートカクテル

ただいま相方のバーで期間限定でお出ししているカクテルです。

『梨のデザートカクテル』

梨のデザートカクテル

ジン・ベースになります。
生クリームやミルクと梨の組み合わせ。
グラスの縁を飾るのはシナモンパウダーのスノースタイル。
アクセントにはアーモンドスライスを。

相方はお酒が飲めない甘党なせいか、こういうデザートカクテルはお手の物。
クリームやミルクと梨の組み合わせって私の中にはない概念なので、興味深い・・・。

北海道の秋はなんとも儚く終わってしまうし、今が旬の梨を多くのお客様にご堪能していただきたいですねぇ。
嗚呼、あっという間に雪が降る・・・。


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この記事へのコメント

これ飲んでみたいですね~
すごく美味しそう…。

こういうのを考えて作られるってすごいと思います。

私はアペリティフ&ディジェスティフ系のお酒が好きなので、いつかこれだ!という運命のカクテルに出会いたいと思っているんですよ❤

twin-moonさんへ♪

相方の甘党ぶりは私の上をいくので、デザート感覚で楽しめるようにできているようです。
運命のカクテルはご縁ですよねぇ。
気に入っているものや思い出のカクテルはあれど、運命の・・・となると難しいですね(笑)
私も探索中です。
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プロフィール

Barビーンズ

Author:Barビーンズ
出身地:山形県
現住所:北海道
誕生日:9月17日
血液型:B型

調理師でありながら登録販売者として働く日本バーテンダー協会会員。
お酒との邂逅、そして食べ物や音楽、本とお酒の調和を探し求める毎日です。

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