Bar 蓮のかほり、ときどき居酒屋まめちゃん

今まで飲んできたお酒をご紹介。カクテルやウィスキー、ビールに日本酒など種類はなんでもあり。バーから、時々は居酒屋から美味しいお酒情報をお届けします。 そのお酒に調和する食べ物、音楽や本も一緒にお楽しみください。

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ジン・トニック (Gin & Tonic)

王道的な存在であり、シンプルなだけにバーテンダーの個性が出やすいカクテルだと思っているもの。

『ジン・トニック』

ジン・トニック

ドライ・ジン 45ml
トニック・ウォーター 適量

氷を入れたタンブラーにジンを注ぎ、冷やしたトニック・ウォーターで満たして軽くステアする。

至ってシンプル。
されど奥の深い飲み物。

2011年5月31日にプロのバーテンダーのための情報誌『バーテンダーズ・マガジン』という情報誌が創刊されたんですが、その記念すべき創刊号の特集と表紙がジン・トニックでした。

ジンの銘柄だけでも違いが出ますよね。
それを冷凍しておくか、冷蔵で保管しておくかでも違ってきます。
ライムは皮ごとか果汁だけか、スライスかくし形か。
はたまたライムではなくレモンだったり。
トニック・ウォーターの銘柄もありますし、グラスの形状も違います。
もちろん、ステアの仕方も人それぞれ。

本当に繊細な世界です。
そのお店のこだわりが見えるので、お店の顔でもあるかもね。

ちなみに『バーテンダーズ・マガジン』はバーテンダーの方なら無料です。
バーテンダー以外の方には1冊1300(送料、税込)円だそうで。
ちなみにバックナンバーはバーテンダーの方でも有料とのこと。
30Pの薄い冊子ですが、濃厚な世界ですよ。


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プロフィール

Barビーンズ

Author:Barビーンズ
出身地:山形県
現住所:北海道
誕生日:9月17日
血液型:B型

調理師でありながら登録販売者として働く日本バーテンダー協会会員。
お酒との邂逅、そして食べ物や音楽、本とお酒の調和を探し求める毎日です。

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