Bar 蓮のかほり、ときどき居酒屋まめちゃん

今まで飲んできたお酒をご紹介。カクテルやウィスキー、ビールに日本酒など種類はなんでもあり。バーから、時々は居酒屋から美味しいお酒情報をお届けします。 そのお酒に調和する食べ物、音楽や本も一緒にお楽しみください。

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ジン・バック (Gin Buck)

スピリッツにレモン・ジュースとジンジャー・エールを加えて作るスタイルを一般的に『バック』と呼びます。
『Buck(バック)』には『Stag(雄鹿)』の意味があるんだとか。

本日はジン・ベースからこちらを。

『ジン・バック』

ジン・バック

ドライ・ジン 45ml
レモン・ジュース 20ml
ジンジャー・エール 適量

氷を入れたタンブラーにジン、レモン・ジュースを注ぐ。
冷やしたジンジャー・エールで満たし、軽くステアする。

ロンドン・バック(London Buck)とも呼ばれるそうです。
なんでロンドンなんだろ??

という疑問を抱きつつ、この曲をBGMにどうぞ。

The Clash『London Calling』



ロンドンが発祥だからか、それともロンドンのドライ・ジンを使うからか??
ちなみに私はタンカレー派でございますよ。



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プロフィール

Barビーンズ

Author:Barビーンズ
出身地:山形県
現住所:北海道
誕生日:9月17日
血液型:B型

調理師でありながら登録販売者として働く日本バーテンダー協会会員。
お酒との邂逅、そして食べ物や音楽、本とお酒の調和を探し求める毎日です。

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